ČOKO PALZMA TORTA

Sastojci za koru :

- 2 bijelanca

- 3 kašike šećera

- 2 kašike hladne vode

- 3 kašike oraha

- 1 kašika brašna

- 1/2 praška za pecivo

Krem :

- 2 žumanca

- 2 pudinga od vanile

- 500 ml mleka

- 5 kašika šećera

- 100 gr šećera u prahu

- 125 gr margarina

- 100 gr plazma keksa

- 100 grama čokolade

Još :

- 100 gr čokolade

- 3 kašike mlijeka

- 50 ml čokoladnog mlijeka ( može i čisto )

- šlag za dekoraciju

Priprema čoko plazma torte:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Ulupati belanca sa šećerom da se šećer otopi, pa dodati vodu uz mućenje.

Dodati brašno, orahe i prašak za pecivo pa istresti smijesu u pleh veličine 16 x 16 cm u koji smo stavili papir za pečenje.

Peći oko 20 minuta, zavisno od rerne .

Dok se kora peče skuhati fil.

Puding, šećer i žumanca pomiješati, pa dodati 100 ml mlijeka, a ostatak staviti da provri.

Kad provri zakuvati pudinge i miješati.

kad se dobro zgusnulo skloniti sa vatre da se hladi.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa mu dodavati ohladjen puding uz miksiranje.

Podeliti smijesu na dva dijela. 

U jedan dio staviti mljevenu plazmu ( ako vam se učini da je pregusto dodajte malo mlijeka i izmiješajte )

A u drugi dio staviti otopljenu čokoladu. Ako čokoladu stavite vrelu i malo vma se razredi, stavite krem u frižider, stegnće se.

Otopiti sto grama čokolade sa 3 kašike mlijeka i premazati preko kore koju ste isprskali sa čokoladnim mlijekom ili običnim.

Ostaviti malo da se stegne pa nanijeti sav krem sa plazmom, pa odgore čokoladni krem. 

Ulupati šlag i staviti preko torte.

Ostaviti da se hladi bar 2h pa poslužiti.