KOLIČINA : 1 kg patlidžana, 1/2 mljevenog mesa, 1 glavica luka, paradajz, biber, so, ulje.
PRIPREMA : Propržite kriške patlidžana na masnoći, a posebno propržiti meo sa lukom, biberom, paradajzom i sa malo soli.
PRIPREMA : Propržite kriške patlidžana na masnoći, a posebno propržiti meo sa lukom, biberom, paradajzom i sa malo soli.
Naizmjenično redati u tepsiju patlidžan pa meso. Dodati malo vode da se dobije saft. Peći u pećnici. Pri serviranju dodaje se pavlaka po želji.
Nema komentara:
Objavi komentar