Sastojci:
– 150 grama pilećih prsa
– dvije kašike maslaca
– ulje
– pola šoljice riže
– šaka narezanog miješanog povrća (npr. Ledo carska mješavina)
– sol, papar…
– dvije kašike maslaca
– ulje
– pola šoljice riže
– šaka narezanog miješanog povrća (npr. Ledo carska mješavina)
– sol, papar…
Za marinadu:
– so, biber, vegeta, crvena paprika, origano
Priprema:
U loncu istopiti kašiku maslaca i dodati pola šoljice riže. Malo prodinstati na srednjoj temperaturi i podliti vodom.
Kuhati 5-6 minuta uz stalno dosipanje vode da riža uvijek bude u vodi. Dodati malo vegete, po želji papra, eventualno i neki drugi začin koji volite.
Dodati povrće (mrkva, brokule, cvjetača…, a može i neko drugo povrće) i ostaviti da se kuha još 5-6 minuta, ponovo uz stalno dolijevanje vode toliko da je sve uvijek potopljeno.
Marinirana pileća prsa propržiti na malo ulja i komadiću maslaca.
Kada je piletina ispržena pretresti u tavu rižu, promiješati da se ujednači i držati na vatri dok ne ispari voda.
Dodati po želji malo kečapa ili koncentrirane rajčice ili vrhnja za kuhanje.
Nema komentara:
Objavi komentar