Sastojci za kolač:
- 100 g maslaca
- 200 g šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanilije
- 250 g brašna
- 1 kašičica sode
- 1 kašičica praška za pecivo
- ¼ kašičice soli
- 250 ml kiselog vrhnja
- 2 šoljice narezanih jabuka (od 250 ml)
Sastojci za nadjev :
- 150 g smeđeg šećera
- 3 kašike otopljenog maslaca
- 1 kašičica cimeta
- 80 g nasjeckanih oraha
Priprema :
Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Premažite maslacem posudu (cca 20 x 30 cm) ili veći kalup za torte. Pomiješajte sastojke za nadjev u maloj posudici. Najprije izmiksajte maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu i postepeno dodajte jaja. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke – brašno, sodu, prašak za pecivo i sol. U smjesu jaja, šećera i maslaca dodajte naizmjenično dio suhih sastojaka pa dio vrhnja. Lagano miksajte dok se sastojci ne sjedine. Ubacite jabuke narezane na kockice i promiješajte drvenom kašikom. Prelijte u pripremljenu posudu za pečenje, pospite pripremljenim nadjevom i pecite 35 – 40 minuta. Provjerite čačkalicom je li kolač gotov.
Nema komentara:
Objavi komentar