Sastojci :
Za koru :
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašike kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
- 100ml mlijeka
- 100ml ulja
Za fil :
- 200ml slatke pavlake
- 100gr abc krem sira
- 3 pune kašike nutele
Priprema :
Bijelanca umutite posebno u čvrsti snijeg. Žumanca umutite sa šećerom pjenasto, dodajte ostale sastojke pa mutite još pola minuta da se sve sjedini. Dodajte snijeg od bijelanaca pa kašikom polako izmešajte smijesu. Pecite na 180 stepeni, oko 20min.
Gotovu koru izvadite i urolajte uz pomoć mokre krpe.
Za fil, slatku pavlaku umutite u šlag, dodajte krem sir i nutelu pa miksirajte dalje najmanjom brzinom još par sekundi da se sve sjedini.
Koru sam prije filovanja posula sa 3 kašike mlijeka, da dodatno omekne, pa filovala (ostavila sam malo fila za dekoraciju, i posula pečenim mljevenim lješnicima). Ostavite rolat da malo omekne pa sijecite.
Nema komentara:
Objavi komentar