TORTA OD BANANA I KEKSA

Sastojci:

– 450 g mljevenog keksa
– 250 g mljevenih oraha
– 1,5 kg banana
– 4 žumanceta
– 250 g šećera u prahu
– 250 g putera
– 100 g čokolade za kuhanje
– 3 dl slatkog vrnja
– 3 dl soka od narandže
– sok od jednog limuna

Priprema

Mljeveni keks preliti sokom od narandže i dobro izmiješati. Posebno umutiti puter, šećer u prahu i žumanca. Dodati natopljen keks, mljevene orahe i miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa.

Pripremljenu smjesu podijeliti na dva dijela. U kalup za tortu obložen folijom rasporediti polovinu fila od keksa. Banane poprskati sokom od limuna i poslagati preko fila.

U drugi dio fila od keksa dodati otopljenu čokoladu i dobro izmiješati. Zatim ga rasporediti preko banana i poravnati. Slatko vrhnje umutiti u čvrst šlag i premazati tortu.

Gotovu tortu staviti u frižider da se stegne, a potom je izvaditi iz kalupa.